沈阳风淋室在食品中的应用
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沈阳风淋室在食品中的应用

发布时间:2023-08-12 访问量:402 来源:本站

12号下午,记者来到了李师傅是该公司职工,经过他的介绍我们了解到了,可旺的员工每天上班都是先换上工装、洗手、戴上帽子和口罩,通过消毒池,过风淋室,吸掉头上和身上的皮屑,进入豆制品生产车间。在豆腐生产线,李师傅按照产品质量要求的浓度、温度开始点浆,刚才还是液态的豆浆很快凝成豆腐脑,再经过15道自动压制机压制成白色的豆腐。与此同时,豆皮、豆干等生产线也在紧张地运行中。

带班班长桑魁峰告诉记者:“食品质量安全人人有责!员工们每天都要经过风淋室的消毒程序进入生产车间,并按照各自的质量标准进行生产。我也有自己的任务,主要负责每天检查磨浆、高温灭菌、浓度等5个质量控制关键点的工作,不定期现场抽查各种产品质量。为确保食品安全卫生,公司实行的是两级检验,车间和班组实行过程控制,化验室专职检测大肠杆菌、菌落总数等卫生指标,坚决避免不合格产品出厂。”

该公司总经理魏胜说:“在质检等部门帮助和支持下,经过不懈努力,我们先后通过了****质量管理体系**和中国豆制品行业质量安全示范单位评定,并且成为安阳**通过**QS质量安全**的企业。目前,拥有豆腐、内酯豆腐、豆干、豆腐皮以及老相州豆制品礼品箱等数十个品种,产品销往我市各大超市、农贸市场及周边城市。尽管如此,我们对产品质量安全也不敢有丝毫懈怠,依然坚持每天要求员工经过风淋室进行消毒才可进入生产车间。这是政府部门严格监管的结果,也是企业自身发展的需求。”


沈阳冉星空气净化科技有限公司

主要经营风淋室、风淋通道、不锈钢风淋室、彩钢板(净化板)风淋室、外冷板内不锈钢风淋室、货淋室、自动门风淋室、快速卷帘门风淋室等产品。   188-0408-7166